季刊高知

季刊高知62号 [2016 Autumn](2016.9.25 発売)

「季刊高知」62号のご案内

高知県内の各書店、コンビニエンストア等でお買い求めいただけます。

また、電子書籍版が雑誌オンラインにて発売いたしております。雑誌オンラインで会員登録を一度行うことで購入することができます。お試し読み(冒頭数ページ分)は会員登録なしでも可能です。

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ぜひ電子書籍版「季刊高知」もよろしくお願いします。

特 集
高知の和菓子店特集 職人の「手」が生み出す四季
第一話 匠 
御菓子司 福留菊水堂 店主 福留章夫さん

菓子製造ではじめて「土佐の匠」に認定された和菓子界のレジェンドは、茶道の先生方に育てられ 感性を磨いていきました。

第二話 伝
御菓子司 新月 三代目 西村大輔さん

毎月一度(月暦の新月の日)ワークショップを開催したり、みたらし団子を自ら焼く体験ができるなど、和菓子ファンを増やすことに力を注ぐ若き三代目の物語。

第三話 創
菓処 桜いろ 店主 横山憲保さん

桜が咲き、花びらが集まってピンク色に染まる、そんな優しい色が好きで店名を「桜いろ」に。綺麗な和菓子が並び、洋楽が流れ、創作性を感じさせるお店です。

第四話 継
北代菓子店 店主 北代晃一さん

100余年の歴史を持つ和菓子店を、父親の急死で突然、継ぐことになった現代の四代目。そこには祖母、母、妻、業者、地域の支えがありました。

ジャイアント★インタビュー
イラストレーター・絵本作家/柴田ケイコさん

「季刊高知」の表紙を担当する高知県在住のイラストレーター・柴田ケイコさんの活躍が凄い!パルコ劇場「君となら」(三谷幸喜演出)のポスターやパンフレットをはじめ、雑誌『ソトコト』の表紙、大手クライアントの広報物にイラストが使われ、ついに自ら作・画の絵本『めがねこ』(発行:手紙社)を出版。柴田さんのお話、じっくりとお読みください。

連載レギュラーメンバー

着物店主:石原文子
デザイナー:梅原真
教育者:大﨑博澄
エッセイスト:大野充彦
デザイナー:カワウチヒロシ
漫画家:タイケヒデミ
フィギュア・イラストレーター:デハラユキノリ
その他

写真家:中島健藏
日本経済新聞社:原孝二
ジャーナリスト:松岡周平
ライター:松田雅子
イラストレーター:三本桂子
ショートショート作家:目代雄一
朝日新聞社:依光隆明

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