＜季刊高知　最新号発売＞
冬号の恒例となった食特集。13話目の「高知の食物語」も、キラリと光る高知のお店が登場！それぞれにご主人のこだわり満載の名店特集です。

わ！菓子

　みなさん、和菓子はお好きですか？
　季刊高知最新号の特集ページに登場するこだわりの名店同様、「また来たい！」という気持ちにさせてくれる和菓子店が、高知にはたくさんあります。
　先日、横浜新町にある【和菓子処一福】さんを取材させていただきました。静かな語り口のなかに情熱を秘めたご主人の手からうみだされるのは和洋折衷のお菓子たち。使用する素材の吟味はもちろん、1つ1つの商品に対する思い入れが半端なく、時代の流れに対応した商品開発へのチャレンジはつづきます。伝統と革新を併せ持つ和菓子に出会いに行きませんか？「和菓子といえば餡子」というザックリしたイメージをもっているとしたら、きっと、その考えはくつがえされるはず。
　※店舗詳細は一福HPをご覧ください。

地域に輝く、こだわりの名店。

　今日は「季刊高知」71号の発売日です。午後から納品されますので、今日から約3日間かけて県内を配本します。皆さま、お近くの書店でお会いしましょう！
　さて、特集は冬号恒例となる「高知の食物語13～地域に輝く、こだわりの名店」です。今回は高知市、いの町、嶺北の土佐町、宿毛市のお店にお伺いしました。どのようなお店が載っているのかは、誌面でご確認ください。
　ジャイアント・インタビューはテレビでお馴染みといっていいモーリー・ロバートソンさん。国際ジャーナリストであり、テレビコメンテーター、DJ、ミュージシャン、ラジオパーソナリティと多方面で活躍しているモーリーさんに、日米の教育システムの違いや、今ジャーナリストとして追いたいテーマなどをお聞きました。４ページたっぷりの内容です。
　そして、タウンズレポートが、「地域を編集する」ことを津野町で考えた、と題して、雑誌「ソトコト」指出一正編集長にインタビューしています。私とほぼ同世代。とてもソフトな方でした。「地域を編集する」という言葉、これから流行りそうな予感がしました。
　そして、三本桂子さんは「またまたゆく年くる年編」、岡本萬尋さんは「25％の未来～南海トラフ地震予測が奪うもの～」、RKCラジオin季刊高知では高知放送アナウンサーの井手上恵さんの「わたしの勝負は午後3時05分から」など、レギュラー連載も読みごたえタップリの一冊となりました。