よさこい祭り、ついに始まりましたね。
待ちに待ったこの季節、“アツく”思いっきり楽しみましょう。

　８月に入り、夏も後半。みなさん夏バテしてませんか？スタッフのＨです。
　さて、夏バテ解消といえば梅干しですが、僕は今年人生で初めて「梅仕事」にチャレンジしました。きっかけは、高知に来てから利用している産直市やスーパーで青梅を見かけて、こんなに手軽に手に入るならやってみようかな、と思ったところです。時季になると身近にある店先に地元の美味しい食材が並び、それで季節を感じられるのは、都会ではあまりないなと思います。
　家に戻りインターネットで作り方を調べてみると、必要なものは梅、塩、保存容器とすぐにそろえることができそうだったので、さっそく購入し漬けこみました。それから１ヶ月ほど経った後は、晴れ間を見つけ土用干しです。続けて２、３日は干さないといけないのですが、雨が降るか降らないか微妙な予報ばかりで、相変わらず高知の気候には悩まされました。早く干したいという心はあるものの、雨にさらされては元も子もないので辛抱の日々が続きました。
　そして８月あたままで待って、ようやく待望の晴れ間が到来です。この日を逃すまいと竹ざるの上に梅をならべてベランダで干しました。幸いに天気も２日もって、梅干しが完成です。さっそくできたてを一口。すると意外にもあっさりした仕上がりでした。もう少し置いたら深みが出てくるのでしょうか。楽しみです。
　お店で青梅を見かけたのをきっかけに初めて作った梅干しは、夏バテ解消にも食欲増進にも活躍しています。完成したかわいらしい梅干しを眺めながら、夏の夜を過ごしています。

いろいろな夏の色がある、高知です。

　毎年、高知では夏の風物詩、「まんが甲子園」「よさこい」「とさっ子タウン」が開催されます。季刊高知の撮影をお願いしている門田カメラマンは大忙し！この時季になるだけで心が弾んできます。よさこいの踊り子さんたち、今年の暑さは凄いので、無理はしないでくださいね。
　まんが王国・土佐を象徴する高校ペン児たち（高知県のチーム）、よさこいに関わる人たちの特集、とさっ子タウンの運営側の取り組みなど、いろいろな切り口はありますが、「季刊高知」で夏の風物詩を取材して、それを秋号（9月25日発行）で紹介すると、時季を外したことになり、それなら1号前の夏号（6月25日発売）では？となると、ちょっと早すぎる感じです。季刊誌の宿命でしょうか。
　そうはいいながらも、高知の誇るべき「まんが甲子園」、「よさこい」、高知の子どもたちの自立と好奇心を育む「とさっ子タウン」は、いつかは正面から取り組みたいと思っています。

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次回のメルマガ配信は8月25日頃です。お楽しみに！

季刊高知編集部一同